Pubblicato originariamente il 30 settembre 2021
Incredibile, ma vero: non sono sempre stato un crostino di 24 anni (comunque un crostino croccante). Ero anche uno studente. E quando mi sono trasferito per la prima volta da solo, come dire ... ho defecato un po 'nella melma. La prima volta, ma anche la seconda.
Non ho mai saputo cosa comprare, non ho mai saputo cosa farmi mangiare la sera , ho sempre dimenticato le cose mentre facevo la spesa e già quel trasloco è già di per sé un po 'destabilizzante - anche se terribilmente promettente ... Ero depresso a secco.
Di conseguenza, ho speso molto per il cibo a casa, quando non passavo il mio tempo a passeggiare tra gli scaffali dei supermercati locali a € 3 albicocca.
Quando mi sono trasferito per la terza volta, mi sono detto che doveva finire. Mi sono detto che dovevo prendere il toro per le corna e la zebra per la coda gemella, e credo di aver trovato la giusta combinazione per avere sempre qualcosa che mi faccia qualcosa di buono e, soprattutto, no costoso, senza passare ore lì.
Certo, ci sono cose in questa lista che rifiuterai ma ehi, allora sta a te adattarti alla tua salsa tartara.
Cucina studentesca e condimenti di FDP
Non riesco a immaginare la mia vita senza condimenti più di quanto lo immagino senza ossigeno. Per me sono vitali. Trasformano qualsiasi piatto dei poveri un po 'insipido in una delizia e mi mostrano 36 candele. Li amo. Se il matrimonio tra esseri umani e aromatici fosse legalizzato, farei il grande passo. Sfortunatamente, non so molto di antispecismo, quindi potrebbe essere complicato per me essere un attivista.
- I segreti dell'aroma Plein Sud
Per me, questo è l'essenziale, il BA BA nel mio armadio, il pilastro della mia vita, il migliore amico nel mio stomaco. La miscela di spezie Plein Sud Secrets d'Arôme è composta da origano, rosmarino, basilico e aglio (e sale, tanto, tanto sale).
Lo metto principalmente nella mia pasta con il burro del poveretto che ha speso troppo o nelle mie verdure fritte. Indosso così tanto, e per così tanto tempo, ignorando la salute delle mie arterie perché YOLO, che i miei ex compagni di stanza hanno solo bisogno di vedere la scatola per avere la nausea.
Provenza industriale in una scatola, cosa.
- Salsa Maggi
Laystary te l'ha già detto parlando delle sue origini asiatiche: la salsa Maggi non è molto salutare, ma fracassa. Come lei, lo metto ovunque, poi valico mille confini nella mia testa per strofinarmi il palato sul suolo vietnamita. Ma quando sono in rosso e prendo in considerazione l'idea di mangiare le unghie per cena, ne metto in abbondanza nel riso.
Eppure questo semplice piatto diventa magico. Era Armande Altaï, si trasforma in Emma Stone. Era una canzone di Pierre Bachelet, sarà della Zouk Machine.
Alimenti ricchi di amido che cambiano un po '
Ovviamente ogni armadio che si rispetti deve ricevere ogni mese la sua quota di pasta e riso. È persino scritto in modo corretto nella legge. Con quello hai abbastanza per nutrirti in qualsiasi momento, in qualsiasi momento del mese. È molto pratico.
Ma ehi, non è vero, a volte ci annoiamo e vogliamo esotismo. C'è roba anche per quello, ed è per questo che nel mio armadio troviamo ...
- Canneloni o lasagne
Costa un po 'di più delle conchiglie e puoi ricavarne cose interessanti. Ovviamente puoi lasciarti ispirare da ricette completamente folli scovate su Internet, ma puoi anche improvvisare a patto di avere panna fresca, formaggio, due o tre verdure diverse e possibilmente proteine.
In effetti canneloni o lasagne sono come i panini o il bondage: una volta che abbiamo osato pensare fuori dagli schemi, non siamo fermati (beh, invece veniamo colpiti da chi sa cucino davvero italiano, ma non dirglielo).
- Miscele di cereali o semola
Quando ho deciso di mettere qualche soldo in più negli amidi oltre alla pasta e al riso, la mia vita è cambiata. Miscele di cereali con grano, mais, soia o quant'altro molto spesso mi salvano il giorno in cui annuso con tristezza immaginando di fare la pasta.
Puoi digitare il marchio Tipiak, ma ce ne sono anche di molto interessanti nella versione a marchio privato, nella storia di ...
In effetti, non posso nemmeno asciugarmi gli occhi con le banconote, non ne ho abbastanza. Al limite, posso ritirare una cacca con una moneta. Al limite.
(Avrei detto bulgur e quinoa per rendere sana la ragazza, ma uno non è altro che semolino più costoso e l'altro richiede un risciacquo con acqua mentre i chicchi sono troppo piccoli per non scivolare attraverso i buchi nello scolapasta. Ma dopo, dipende da te.)
Cucina studentesca: verdure in scatola
Scusa: non potrai SEMPRE comprarti delle vere verdure fresche. Quindi potresti anche pianificare in anticipo e avere sempre qualche lattina nel retro dell'armadio.
L'idea di infilarti con spinaci tritati in scatola ti fa venir voglia di morire con la testa per terra? Quindi certo, ma se mescoli questi spinaci con alcuni pomodori a cubetti, semolino e alcune erbe, diventa quasi magico. È molto brutto, ovviamente, e molte volte i miei colleghi mi hanno accarezzato amichevolmente sulla schiena quando mi hanno visto tirare fuori il mio tupperware, ma va bene.
Il team di Mademoisell scopre il contenuto del mio piatto quando "non è perché non ti piace che devi disgustare gli altri. "
Sì.
Cucina studentesca: la fiera delle spezie
Per finire di diventare un cuoco professionista per uno studente o un giovane impiegato che divampa il suo salario minimo in un attimo , non esitare a fare una passeggiata al mercato o in negozi di alimentari ben dotati per fare scorta di spezie .
Cumino, curry, cardamomo, cannella, zenzero (lo preferisco fresco, ma averlo in polvere spesso mi salva la giornata), ce n'è per tutti i gusti e puoi trovarne in abbondanza purché lo mantieni asciutto e protetto dalla luce.
Evita di mettere troppo sale nei tuoi piatti e rende qualsiasi petto di pollo o verdura saltata in padella un invito al bootyshake.
Cucina studentesca e grasso
No, ma sì, lo so: è meglio mangiare meno grassi possibile se si vuole vivere una vita lunga, ma ci sono dei limiti al vivere sano e quel limite è il piacere.
Perché non solo con un po 'di olio d'oliva sul fondo delle padelle, eviti di bruciare bistecche e verdure (il che è triste), ma in più, è l'ingrediente chiave di qualsiasi marinata. che rispetta se stesso. E la marinata è la vita!
Un petto di pollo triste e secco diventa incredibile una volta lasciato a sguazzare in un po 'di olio d'oliva e le nostre erbe preferite. Lo stesso vale per il pesce congelato di cui non sai cosa fare. O una bestia melanzana che non ti fa desiderare così tanto.
E tu, quali sono gli elementi essenziali senza i quali i tuoi armadi non sarebbero altro che l'ombra del tuo armadio?
Per ulteriori piaceri per il palato, non esitate a leggere i consigli di cucina dei nostri genitori: ci sono alcuni buoni consigli.
