Questa settimana fa CALDO! Fortunatamente, Margaux condivide tutte le sue nuove ricette con la #SaladeWeek !
Articolo del 17 maggio 2021 - Volevo lanciare un sacco di insalate fresche e fresche da mettere quando sei troppo caldo per un pasto abbondante , o solo quando hai fame - perché anche questo è un ottimo motivo, ammettere.
Per cominciare, qualcosa che mi somiglia: agrodolce . Non è complicato, ci metto dentro quello che mi è piaciuto di più: fragole, feta, scalogno e tante altre grandi cose che fanno di questa insalata una piccola esplosione di sapori, consistenze e freschezza!
- Tempo di preparazione : 20 minuti
- Costo stimato : 10 €
- Porzione della ricetta : 2 persone (o solo una se hai fame)
ingredienti
- 500 g di fragole
- 200 g di feta
- 1 scalogno (metà se non sei un fan: ho preparato l'insalata per me e Juliette quindi ero libero)
- Un filo d'olio
- 1 pizzico abbondante di timo
- 1 pizzico abbondante di basilico essiccato
- 1 buona dose di pepe
- 1 buona dose di sale
Ricetta
- Inizia lavando e tagliando le fragole a fettine, quindi mettile in un'insalatiera.
- Inoltre, tagliare lo scalogno e la feta in piccoli pezzi un po 'duramente perché ehi, è un'insalata, non una presentazione di arti visive.
- Condisci il tutto con olio d'oliva, erbe aromatiche, sale, pepe e sale, mescola ed è pronto!
Dolce e salato ne vuoi un po ', sapori più intensi di Moundir che suonerebbe in un pub Nescafé, e colori ancora più brillanti del cappotto di un insegnante di spagnolo: sei il benvenuto!
