Amo il gelato e le ricette sperimentali. Quindi, quando ho visto che un ristorante americano produceva solo gelato salato, ho voluto prendere una carta verde e andare a vivere negli Stati Uniti, molto semplicemente.
SÌ CI SONO CAUSE CHE VALE LA MIA FAMIGLIA E LAVORO
Gelato dolce / salato: creatività su un cono
Il ristorante Salt and Straw esiste da sei anni. Sei anni senza essere andato a provare le meraviglie che lo stabilimento offre, senza gelato blu / pera, senza gelato al tartufo. Vedi il trauma in arrivo?
Amanti del gelato di Portland, devi provare questo: Green Apple & Wasabi Flowers Sorbet. Assaggiare per credere!
Un post condiviso da Salt & Straw Ice Cream (@saltandstraw) il 30 aprile 2021 alle 21:01 PDT
MELA WASABI
Le fragranze trovate lì sono tutte molto originali, che siano dolci, salate o entrambe e le trovo meravigliose.
Spinge a pensare fuori dagli schemi, a provare consistenze e gusti diversi , come questo sorbetto con liquore all'iris e fiori commestibili
Le piogge di aprile portano i fiori di maggio ... che puoi mangiare! Prova una pallina di liquore all'iride e sorbetto ai fiori commestibili, #PDX.
Un post condiviso da Salt & Straw Ice Cream (@saltandstraw) il 1 maggio 2021 alle 11:00 PDT
Gelato dolce / salato: un'ispirazione culinaria
Quando vedo queste combinazioni di ingredienti, voglio combinarle in altre ricette : torte, frullati, cheesecake ...
Per me, i sapori che non avremmo necessariamente combinato e che stanno molto bene insieme, è questo che rende la cucina così interessante e ricca.
Bene, nel frattempo, il sorbetto alla fragola / coriandolo mi tenta bene (non sono una delle persone con i geni del coriandolo = sapone).
E non vi parlo nemmeno della miscela pera / blu a cui neanche Refinery29 è indifferente ...
#Strawberry + #Avocado #Sorbetto @saltandstrawdtla ?? #saltandstraw #icecream #sweettooth #foodie #igdaily #vscocam #dessert #sweetlife #dtla #losangeles #lablogger
Un post condiviso da Ally Virna (@allymatcha) il 30 aprile 2021 alle 11:48 PDT
Fragola / avocado
Quindi, questi gelati ti farebbero arrabbiare? Vorresti?
