Articolo pubblicato originariamente il 2 febbraio 2021
È lunedì ! E lunedì fa rima con biscotto! Infatti ogni giorno della settimana fa rima con biscotto tranne la domenica. E poiché mangio i biscotti anche la domenica, questa regola è totalmente nulla. Scusa non scusa come direbbe l'altro.
Quando ho voglia di uno spuntino dolce, mi piace comprare torte di farina d'avena e cioccolato, come quelle che trovi da Ikea . Li ho acquistati un po 'per pigrizia e per mancanza di tempo finché la rivelazione mi è arrivata come una pioggia di piccoli sassolini: si può fare totalmente a casa. È persino semplicissimo! Quindi imbarcati con me nella crociera fatta in casa!
Il team mademoisell
Per dieci biscotti avrai bisogno di:
- 200 g di farina d'avena
- 150 g di zucchero
- 150 g di burro fuso
- 4 cucchiai di farina
- 1 uovo
- un bel cucchiaino di lievito
- un pizzico di sale
- 200 g di cioccolato fondente.
La ricetta per frittelle svedesi al cioccolato e farina d'avena:
Inizia versando la farina d'avena in una ciotola. Sbriciolali con la forza magica delle tue dita, poi aggiungi la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
Così ma con farina d'avena
Mescola tutto per me, deve essere unito come i cantanti di We are the world nel 1985. È ora di aggiungere l'uovo e il burro fuso e mescolare cantando un po 'alla gloria del tuo spuntino di successo. Lasciate riposare l'impasto in frigo per un'ora.
Dieci minuti prima di tornare nell'insalatiera , preriscalda il forno a 200 ° C.
Su una teglia ricoperta di carta da forno, mettete delle palline di pasta, delle dimensioni di un tappo grande, e fate attenzione di tenerle lontane l'una dall'altra. Dal momento che si spargono durante la cottura, potrebbero restare uniti, diventare grandi amici e scherzare su di te e su tutti. Uno spazio di ben 5 centimetri dovrebbe essere sufficiente.
Infornate a 200 ° C per una decina di minuti buoni e sfornate quando i biscotti saranno dorati sui bordi. Lascia raffreddare prima di fare qualsiasi cosa.
Sciogliere la pasta di cioccolato a bagnomaria. Una volta che il cioccolato è ben sciolto e liscio come i capelli di Rapunzel, immergi un lato dei tuoi biscotti nel cioccolato prima di incollarlo con il lato cioccolato su un altro biscotto. Come un panino! Premere leggermente per attaccare i lati l'uno all'altro, quindi coprire anche i bordi con il cioccolato. Lasciate indurire all'aperto o in frigo (lasciate una ventina di minuti) ed è pronto!
Ed eccoti! A me piace metterci dei giocattoli prima di mangiarli, ma puoi anche immergerli nel tuo Candy Up o nel tuo caffè, ognuno a modo suo. Buon appetito !
