Ciao mia piccola lucciola!
Spero tu stia bene ? Personalmente sono appena tornato dalle vacanze e ammetto che mi era mancato molto scrivere casualmente.
Ma in questo ritorno mi cimento su una colonna in cui non metto spesso piede: la cucina. Perché durante queste due settimane di pausa ho avuto il tempo di trovare tutte le tecniche per evitare di soffrire l'ondata di caldo, e chiaramente mangiare il gelato è il mio preferito.
Ma poi mangiando il gelato FATTO IN CASA, si raggiungono picchi di benessere, soprattutto quando richiedono solo 4 ingredienti e pochissimi tempi di preparazione.
PS: Voglio dare credito a mia madre per la sua ricetta, perché devi restituire a Caesar ciò che appartiene a Caesar.
Gelato al lampone facile da preparare
Per questo gelato al lampone te lo do in mille ti serviranno… lamponi.
Se sei fortunato (come me durante le mie vacanze con i miei genitori) ad averne un po 'nel tuo giardino, vinci il jackpot. Altrimenti i lamponi che compri freschi o addirittura congelati nel caso non crolli sotto l'oro andranno benissimo.
Quindi per 8 parti hai bisogno di:
- 500 grammi di lamponi
- 25 cl di panna fresca - che puoi sostituire con un'alternativa vegetale
- 150 grammi di zucchero di canna
- Da 5 a 10 cl di succo di limone secondo il tuo gusto per l'acidità
E la ricetta non potrebbe essere più semplice: metti tutto in un frullatore, mescoli e lo dividi in quello che hai a portata di mano.
Personalmente erano verrine, ma se non ne hai puoi anche usare bicchieri, vasetti di yogurt in cui pianterai dei bastoncini per fare eschimesi improvvisati, o anche stampi per eskimo (questo è probabilmente l'opzione migliore ma non siamo tutti attrezzati!).
Devi ancora lasciarlo congelare per qualche ora , almeno tre in modo che abbia un minimo di indurimento, quindi pessimo piano dell'ultimo minuto (se hai bisogno di idee facili E veloci, quindi, vai a vedere se posso. am).
E questo è tutto, ora puoi mettere il tuo gelato per rinfrescare il tuo corpo, che ha solo bisogno di quello!
