- Pubblicato il 17 dicembre 2021
Le patate e il formaggio, è un po 'come un simpatico duo comico che ci piace incontrare ogni anno. Per questa ricetta ho scelto munster perché mi piace quando brilla. Ma altri formaggi possono fare il trucco come la mozzarella, il Comté o anche un'alternativa vegetale come il vegusto che è molto buono sciolto!
Puoi anche scegliere di utilizzare una patata dolce che servirà quindi per due persone e impiegherà più tempo a cuocere (quindi conta un'ora di cottura).
- Tempo di preparazione stimato: 10 minuti
- Tempo di cottura stimato: circa 30 minuti
- Costo stimato: meno di 10 €
- Porzione della ricetta: 2 persone (o una se hai fame)
ingredienti
- 6 patate piccole
- 1 munster
- 1 filo d'olio d'oliva
- 1 pizzico di pepe per ogni patata
Ricetta Munster / patate
- Inizia lavando bene le patate e preriscaldando il forno a 180 ° C.
- Prendi le tue patate e affettale come se le stessi tagliando a fettine ma senza andare fino in fondo: devi solo fare delle fessure in abbondanza.
- Distribuire bene le fette tra di loro, quindi coprire la teglia con un foglio di alluminio prima di posizionare le patate sopra.
- Cospargere ogni patata con un filo d'olio e infornare per una ventina di minuti a 180 ° C.
- Dopo 20 minuti tirate fuori le patate e tagliate il formaggio a fette molto sottili.
- Incastrate queste fette tra le fessure e rimettete in forno per 10 minuti a dorare un po '.
- Quando tirate fuori il piatto, niente panico se è fuoriuscito tutto il formaggio: potete raschiarlo con una forchetta e appoggiarlo sulle vostre patate, sarà l'effetto più bello!
- E ora è pronto! Puoi servirlo come accompagnamento al tuo piatto natalizio, ad esempio, con un'insalata di avocado con salsa Bloody Mary.
Buon appetito e buone vacanze!
