Il famoso sito Pinterest in cui puoi trovare molte ispirazioni come decorazioni per la casa , cibo, arte e praticamente qualsiasi cosa tapable nella barra di ricerca ha recentemente rilasciato le tendenze imminenti per l'anno 2021.
Tra queste tendenze, un must: LA NOURRITURE , il nome di un piccolo cheddar fuso!
Poiché so che anche a te piace qualsiasi cosa che consoli il tuo stomaco, ho deciso di condividerle con te.
A nome di tutti • i tuoi goulafres qui presenti • es , (cosa? Vengo dal confine con il Belgio e io stesso sono un goulafre, quindi sì, uso questa parola se voglio!) Ecco cosa delizierà il tuo papille gustative l'anno a seguire.
Le proteine vegetali come tendenza alimentare per il 2021
Fonte Pinterest
Con la forte emersione vegana e vegetariana che si è imposta negli ultimi anni, non c'è da meravigliarsi che le proteine vegetali stiano occupando sempre più spazio.
Le lenticchie, i piselli, la quinoa e la canapa, ad esempio, sono sempre in cima alla lista.
Spuntini e patatine più sani come tendenza alimentare del 2021
Fonte Pinterest
Gli americani li chiamano "snack ariosi" e "patatine fritte ariose", che potrebbero essere tradotti come "snack leggeri e patatine fritte" .
Utilizzando nuovi metodi di lavorazione e combinazioni di ingredienti , il futuro degli spuntini sarebbe più sano e meno inquinante per l'organismo.
Le verdure essiccate, gonfie, grigliate saranno probabilmente sotto i riflettori, come patatine pastinache, barbabietole o carote (tra le altre) che vediamo sempre di più in commercio.
Il caffè energizzante come tendenza alimentare del 2021
Fonte Pinterest
Pinterest ha notato che le ricette di caffè "salutari" erano sempre più ricercate, ad esempio aggiungendo proteine in polvere, super alimenti come mandorle, datteri, maca ( stimolante pianta perenne che cresce nelle Ande, Perù o Bolivia) ...
Ancora una volta, un modo per conciliare abitudini alimentari e stile di vita sano.
Fagioli e piselli come tendenza alimentare per il 2021
Fonte Pinterest
Più in particolare fagioli edamame e piselli spezzati.
L'edamame è una soia ancora verde, ricca di proteine e ferro che i giapponesi mangiano, ad esempio, come si mangerebbero le arachidi in Francia.
Attualmente è in fase di diffusione nel paese ed è ovviamente migliore nel suo apporto nutrizionale.
Per quanto riguarda i piselli spezzati, nessuna sorpresa.
L'hummus è diventato così popolare e onnipresente che i piselli sono ora un ingrediente chiave per testare nuove ricette.
Più zuppe (fatte in casa) come tendenza alimentare per il 2021
Fonte Pinterest
Si è scoperto che le zuppe industriali sono molto ricche di zuccheri e additivi.
Pinterest prevede quindi più zuppe e zuppe fatte in casa , con prodotti freschi e ricette che sarebbero benefiche per il corpo. (E di buon gusto.)
Salse piccanti e influenze mediorientali come tendenza alimentare del 2021
Fonte Pinterest
Stavo parlando di hummus, ma tutto ciò che riguarda falafel, bulgur, shawarma (solo per citarne alcuni ) è diventato molto elegante anche in Francia.
Questa influenza mediorientale continuerà a fare il suo ingresso , con sempre più specialità libanesi, persiane, israeliane, marocchine, siriane ...
Ci saranno spezie e salse piccanti , ma anche dolci, come i mhancha alle mandorle.
I prodotti senza lattosio come tendenza alimentare per il 2021
Fonte Pinterest
Aspettatevi di sentire parlare di "burro chiarificato" noto anche come "ghee" (originario dell'India).
Un burro chiarificato è un burro dal quale avremmo tolto la sostanza secca, privo di lattosio, acqua e proteine.
Sarebbe considerato più digeribile ma riconosciuto anche perché non brucia, dato che sono il lattosio e le proteine presenti nel burro a farlo annerire e sfrigolare da una certa temperatura.
In generale, tutte le alternative al lattosio saranno popolari in cucina.
I dolci vegani e vegani come tendenza alimentare per il 2021
Fonte Pinterest
Pinterest ha scoperto che il mercato dei dessert vegani è cresciuto di oltre il 300%.
Pertanto, più persone preferirebbero pasticcini / torte / torte e altri piaceri golosi senza uova o latte.
Invece, i prodotti a base di olio di cocco o semi di lino fanno il lavoro.
I cocktail analcolici come tendenza alimentare del 2021
Fonte Pinterest
Il mocktail non è una novità, ne avevamo già diritto quest'estate. (Ovviamente poiché è pensato per essere una bevanda rinfrescante.)
Punto culturale: beffare = prendere in giro, o "prendere in giro il cocktail" o meglio trovare un'alternativa senza alcol.
Anche nel 2021 ce ne sarà per tutti i gusti, spesso semplice da realizzare, ricco di frutta e acqua frizzante.
Ed eccoti!
Allora, cosa ne pensate di queste tendenze alimentari del 2021? Chiaramente, da parte mia, esco che non è domani che gli account Instagram “sani” smetteranno di vedere la luce del giorno.
( QUESTA NON E 'UNA CRITICA, ERA UN PICCOLO scherzo Calmati, ti amo)
Biz biz
