Quando sei cattivo, i compiti semplici possono sembrare opprimenti.
Forse stai attraversando una rottura difficile, ti senti perso, hai a che fare con il dolore o hai a che fare con una venerata PMS, forse sei depresso.
In ogni caso, non sei in buona forma, ed è normale: fa parte della vita. Ma puoi ancora nutrirti, te lo prometto!
L'importanza di mangiare bene quando le cose vanno male
Potresti pensare che in questi casi il cibo sia secondario, che sia solo carburante per il tuo corpo e che il minimo indispensabile sia sufficiente.
Anzi!
È difficile migliorare se non segui una dieta equilibrata: dopo 4 giorni di pasta, cibo spazzatura o spaghetti istantanei, il tuo corpo viene colpito duramente. E non ti senti più focoso.
Anche cucinare, anche un semplice piatto, è un piccolo traguardo. Hai ottenuto qualcosa. Hai portato a termine un compito che ti avvantaggerà direttamente.
E credimi, dal tè del pomeriggio alla cena con Netflix, i tuoi pasti possono aiutarti a salire sulla collina .
Per cucinare quando le cose vanno male, viva la semplicità
Il primo consiglio che ti darò è di non buttarti in complicate sfide culinarie.
Non hai necessariamente l'energia per acquistare 18 ingredienti, cucinarli separatamente e ogni passaggio rappresenta un potenziale rischio di fallimento.
Passa 3 ore a preparare uno stufato per rendersi conto alla fine di aver messo lo zucchero al posto del sale… è un viaggio di sola andata verso il tuo letto, superato dal fallimento.
Ricette semplici per quando le cose vanno male
Ti consiglio quindi di scegliere ricette con pochi ingredienti e / o poca preparazione e cottura!
Immergere i bastoncini di verdure in una salsa fatta in casa, ricoprire la pasta con aglio e pepe, addentare gli spicchi di mela cosparsi di cannella o mangiare un sandwich al cetriolo, è già meglio di un altro McDonald's.
Cibi comodi per quando le cose non vanno bene
Quando ti senti giù, lo shopping può sembrare opprimente. Soprattutto se devi colpire 5 verdure e metà del mercato per fare scorta.
Puoi quindi conservare gli oggetti che si conservano a lungo negli armadi e nel frigorifero :
- Cibi in scatola come fagioli rossi, ceci, spinaci, mais, pesce
- Pasta, riso, legumi, tofu
- Patate, patate dolci, carote, cipolle
- Mele, pomodori, arance
- Uova, panna, formaggio Comté a pasta dura, burro
Vedi, non ci sono cibi lavorati o piatti preparati in questa lista.
Queste sono solo cose semplici e versatili che puoi adattare al tuo livello di energia quando decidi di nutrirti.
Puoi aggiungere un po 'di spinaci a due uova strapazzate, ma anche a una fetta di panna (e lì hai una salsa).
Puoi mangiare i fagioli direttamente dalla lattina o aggiungere una cipolla, un pomodoro e un mais a dadini per preparare un'insalata.
Nessuno ti giudicherà: fai quello che puoi. L'importante è che mettiate nello stomaco qualcosa di diverso dai pasti preparati corazzati di sale e grassi, e che abbiate vitamine!
Per cucinare quando le cose non vanno, concediti uno spuntino
Sembra che non dovresti mangiare lontano dai pasti. Immagino che sia vero; personalmente, faccio poco.
Ma quando sono in fondo al buco, i consigli di mangia e muovi, possono cucinare i loro culi.
Se vuoi / hai bisogno di fare uno spuntino, o addirittura sostituire i tuoi pasti con degli spuntini, hai ragione! Puoi semplicemente modulare ciò che scegli un po '.
Ecco alcune idee per uno spuntino (una parola brevettata da me stesso) che ti riempiranno meglio delle patatine per barbecue :
- Bastoncini di verdure crude (carote, cetrioli, cavolfiori, ravanelli) e una salsa
- Frutta a guscio, idealmente non salata: arachidi, anacardi, noci, noci pecan, macadamia ...
- Frutta secca: uva, albicocche, fichi ...
- Formaggio fresco a cubetti cosparso di erbe aromatiche
- Frutta, la cosa migliore da mangiare cruda!
E oltre a questo, le possibilità sono quasi infinite. Il che significa sì, ho già riempito un'intera lattuga davanti a Netflix. Era stupido ma almeno era un vegetale.
Per cucinare quando le cose vanno male, viziati
Quindi qui mi sembra di fare un 180 ° rispetto al paragrafo precedente, ma lasciatemi spiegare.
Ogni piccola vittoria conta. Nutrirti è uno di questi. Quindi non frustarti se il tuo pasto questa volta non ha verdure e molto burro salato.
E anche se è una pizza surgelata, anche se ordini una consegna, anche se ti trascini dal ristoratore cinese a mangiare spaghetti fritti fuori dalla loro scatola di cartone.
La cura di sé implica anche essere gentili con se stessi! Non insulteresti un'amica depressa che si sta dando un regalo, quindi concediti anche questo diritto ♥
Ricette semplici per quando le cose vanno male
Ecco alcune semplici ricette che dovrebbero riempire il vuoto nello stomaco, e quindi quello nel tuo cuore da qualche parte:
- Acque aromatizzate (ti idrata ed è gustosa)
- Frullati sani e gourmet
- Toast con avocado e uova
- La mug cake alle mele e speculoos, da preparare al microonde
- Gratin di porri facile
- Bolognese con proteine vegetali
- Anguria e feta verrines
E tu, come ti motivi a mangiare bene quando le cose non vanno bene? Dai i tuoi suggerimenti nei commenti!
