24 agosto 2021
La leggenda vuole che esista solo una ricetta perfetta per i biscotti, che guarisca le ferite più grandi e asciughi i peggiori torrenti di lacrime : i biscotti Outrageous di Martha Stewart sono qui per te .
Questi biscotti sono stati creati perché gli esseri umani si amino l'un l'altro e affinché la pace regni sulla terra.
Ingredienti per 16 biscotti scandalosi
- 200 gr di pasticceria al cioccolato di buona qualità
- 45gr di burro
- 2 uova
- 150gr di zucchero di canna
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 150gr di farina
- 100g di gocce di cioccolato o pezzettino (la ricetta base indica 340gr, io personalmente metto 100gr di cioccolato aromatizzato tipo Ritter Sport)
Ricetta dei biscotti oltraggiosi
- Preriscaldate il forno a 180 ° e preparate una teglia con carta da forno o carta alluminio imburrata.
- In una ciotola sbattete le uova e lo zucchero fino ad ottenere una consistenza cremosa.
- Mettete quindi a sciogliere il cioccolato e il burro, a bagnomaria o nel microonde per pochi secondi in tre volte, mescolando bene. Incorporare il cioccolato fuso, quindi aggiungere la farina e le gocce di cioccolato.
- Disporre quindi con due cucchiai piccoli mucchietti distanziati sulla teglia e infornare per una decina di minuti.
- I biscotti sono pronti quando sono ancora morbidi e la crosta è spaccata.
Nella ricetta base dell'ottimo Martha's ci sono lievito e sale, ma se sbattete bene le uova e lo zucchero si ottiene lo stesso risultato.
Questa ricetta per biscotti è davvero all'altezza del suo nome oltraggioso, anche se la loro consistenza è più simile a un biscotto rispetto al biscotto normale.
E con M & Ms, cervo, o anche gocce di cioccolato bianco, vi assicuro che le persone a cui darete loro un assaggio ve ne parleranno spesso!
