Gli scaffali dei supermercati possono sempre essere pieni di frutta e verdura appetitosa, a volte è difficile accaparrarsene una che non arriva dalla fine del mondo. Sembra una follia, visto che non viviamo né in un'arida siccità né in un freddo arido, ma la frutta e la verdura fresca locale sembrano difficili da trovare negli scaffali “sani” della nostra amata Francia!
Ma allora come navigare nell'infinità dei prodotti offerti? Come puoi essere sicuro di mangiare locale e fresco?
Il ministro dell'Agricoltura ci offre una bella soluzione!
Un logo per riconoscere i prodotti locali e freschi
Julien Denormandie ha firmato una carta con i supermercati lunedì 9 novembre 2021 in modo che i francesi possano essere sicuri di sapere se stanno mangiando fresco e locale.
Ogni atto di acquisto conta!
Prediligiamo prodotti freschi e locali. È meglio per la nostra salute, per l'ambiente e, molto spesso, per il nostro portafoglio.
Questo è il motivo per cui stiamo lanciando una nuova carta di impegno con la distribuzione di massa https://t.co/9IQ3zDd8P8
- Julien Denormandie (@J_Denormandie) 8 novembre 2021
L'idea? Un logo (il cui design non è stato ancora svelato) "Più vicino a te e ai tuoi gusti" impresso sui prodotti francesi . Il ministro dell'Agricoltura ha spiegato al JDD:
“Le private label non useranno più le parole“ trasformato in Francia ”o“ made in France ”se gli ingredienti non provengono dal nostro territorio. "
È vero che è facile confondersi quando, davanti a una bistecca in plastica, viene stampigliata la menzione "Elaborato in Francia" ... Se non ti piace passare 4 ore ad analizzare un prodotto e congelarlo nella sezione fresca, Crediamo subito che i prodotti siano francesi quando in realtà sono stati lavorati solo sul nostro territorio.
Un errore che sembra piccolo ma che mette in pericolo il lavoro dei nostri agricoltori locali, ed è spesso sinonimo di notevole costo ecologico!
Per il nostro pianeta, per i nostri agricoltori, e ovviamente per la nostra salute, è di gran lunga preferibile consumare i prodotti del nostro Paese, anche se questo significa modificare le nostre abitudini di acquisto.
Aggiornamento sulla carta per il cibo locale e francese
Il ministro ha confidato al JDD:
“Il mio obiettivo è perpetuare questa tendenza al consumo di prodotti freschi e locali osservata durante il primo confinamento. "
E per continuare:
“Questi prodotti verranno presentati nelle bancarelle dei supermercati, sui siti Internet o sui mezzi pubblicitari grazie a un banner comune a tutti i marchi:“ Più vicini a te e ai tuoi gusti ” . Ti permetterà di individuare subito se è fresco o locale. Verranno inoltre organizzati momenti promozionali per prodotti freschi e locali. "
Sembra molto semplice, eppure in realtà è un grande passo.
In un'epoca in cui il disastro ecologico non è più da negare e in cui ognuno di noi ha una responsabilità, è giunto il momento di cambiare le nostre abitudini di consumo.
Se ne siamo consapevoli, non ci sentiamo necessariamente aiutati quando mettiamo piede nel supermercato locale ... Avocado dal Brasile, mango dal Marocco, limoni dalla Spagna, kiwi dall'Italia, è sempre tempo di dissolutezza. prodotti da lontano!
Se è ancora possibile acquistare mele biologiche e francesi (anche se non occupano il maggior spazio sugli scaffali), le cose si fanno difficili quando si arriva ai reparti carne o pesce: tra le tonnellate di etichette e Le denominazioni sono più simili a un pensiero di marketing che a informazioni reali sulla provenienza del cibo, è facile perdersi.
Questa carta e il logo consentiranno una migliore visibilità, leggibilità e comprensione di ciò che intendiamo mettere nel nostro piatto, promettendo al contempo di proteggere i nostri agricoltori.
Un bel cambiamento, quindi!
