Non serve sublimare carne rara come in Top Chef per accontentarsi ... basta leggere i nostri articoli quotidiani dedicati a una cucina semplice, economica, piuttosto sana e soprattutto gustosa!
- Pubblicato originariamente il 19 novembre 2021
Cucinare è bello ... ma può essere davvero complicato quando non hai tutte le chiavi in mano.
Alcuni libri di cucina sono libri senza foto, senza illustrazioni, blindati con un oscuro lessico che impiega più tempo a decifrare di un codice Morse che dice "Hip hip hip hip evviva per formaggio"; anzi ecco una piccola selezione dei miei libri preferiti per muovere i primi passi in cucina, utilizzando ricette semplici, a volte originali e sempre di facile comprensione .
Perché apprezzo la facilità. E il cibo. Ah si mi piace il cibo.
- 200 ricette per studenti (€ 4,50) - Una base efficace che ha adornato la biblioteca del mio ragazzo per diversi anni perché le ricette sono così efficaci e interessanti.
- The Great Marabout of easy cooking (20 € 90) - Ricette originali e spiegazioni chiare: Marabout è davvero una grande raccolta di libri per principianti!
- Fatto in casa - Bambini (9,95 €) - I libri di cucina per bambini sono fantastici '.
- Homemade - Le Grand Livre de la Cuisine (25 € 90) - I libri “Homemade”, oi miei ragazzi sicuri di una cucina facile e conveniente.
- Homemade - Gluten Free (€ 9,95) - Se tu o uno dei tuoi cari siete intolleranti al glutine, questo è un buon modo per imparare a farne a meno (a buon mercato).
- Le Grand Manuel du Cuisinier (29 € 90) - Questo libro raccoglie passo dopo passo tutte le tecniche di una cucina CAP, con ricette base e altre un po 'più specializzate per passare da principiante a campione • e in meno tempo di quello che serve per dire "cappello da chef".
- Cucinare senza ricette: Piatti e dolci in computer grafica (12 € 90) - Questo è uno dei miei preferiti perché è carino e molto completo!
- Enciclopedia della pasticceria visiva (25 €) - Completa, carina, interessante ed economica (per un'enciclopedia). Io dico si.
- Vegan (29 € 95) - Un grande classico per la cucina vegana senza ricadere sui “semi”!
E tu, quali sono i tuoi libri preferiti per ricette semplici ma efficaci?
NB: ho inserito dei link ma puoi trovare questi libri anche nelle tue librerie!
