-Pubblicato il 30 marzo 2021
È primavera, il sole ci dà la cortesia di fare la sua comparsa nella nostra vita. E cosa succede quando il tempo è bello? Voglio vivere in un pub Naturalia, mangiare cose freschissime… e verdure di stagione!
Questo mese è il ritorno del sedano. Spesso evitato nonostante il suo potenziale phew, merita un articolo a parte (in più faccio quello che voglio, è la mia colonna).
Se questo cibo fosse un personaggio seriale, sarebbe il nerd un po 'rifiutato. Iper utile, pieno di potenziale e un buon amico, ma comunque messo da parte. Amo i nerd e amo il sedano.
Sedano e cavoletti di Bruxelles al liceo
Va bene, la sua stagione è giusta! Quindi prendi la mia mano, ti porto nel meraviglioso mondo del sedano . Penso davvero che vinca essere amato e che no, non si limita a purea e remoulade.
Quindi , bim, ecco tre ricette facili e veloci per mangiare il sedano senza volersi sciacquare la bocca con il sapone per dimenticare.
Verrines di sedano / gamberetti Bloody Mary
#bloodymary #lovly #cheers
Un post condiviso da Rodi Nail (@rodinailart) il 29 marzo 2021 alle 8:09 PDT
Ingredienti (per due verrine)
- 150 g di sedano su un ramo
- 10 gamberetti
- 5 cl di succo di pomodoro
- 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
- 2 cucchiai di vodka (facoltativo)
- 1 cucchiaio di succo di limone
- Un po 'di tabasco
- 2 rametti di prezzemolo per decorare
Ricetta
- Inizia pelando i gamberetti.
- Tagliarli a pezzetti e metterli da parte.
- Fate lo stesso con il sedano: tagliatelo a pezzetti molto piccoli.
- Mescolare il sedano con i gamberi, sale e pepe.
- In una ciotola bilanciate tutti gli altri ingredienti e distribuite la salsa nelle verrine con il composto di sedano e gamberetti.
- Decorare con una fogliolina di prezzemolo e uno spicchio di limone. È pronto !
Insalata di quinoa fresca con sedano e ravanello nero
Ingredienti (per due persone)
- 200 g di quinoa
- 150 g di sedano su un ramo
- 1 quarto di ravanello nero
- 1 mango
- 1 lime
- 1 manciata di noci
Ricetta
- Cuocere la quinoa, scolarla e lasciarla raffreddare.
- Pelare e tagliare a pezzetti il sedano, il ravanello nero e il mango. Mescolali con la quinoa.
- Spalmare le noci spezzettate e condire con un filo di succo di lime.
- Mescola un'ultima volta ed è pronto!
Frullato di sedano / kiwi fresco
Bere 16 once puro di succo di sedano appena spremuto a freddo al giorno a stomaco vuoto è lo strumento di guarigione più semplice e tuttavia più potente perché il sedano è antinfiammatorio ", affama batteri improduttivi, lieviti, muffe, funghi e virus presenti in il corpo e scarica le tossine e i detriti dal tratto intestinale e dal fegato ... Il sedano aiuta i batteri buoni a prosperare. Offre enzimi e coenzimi e solleva l'acido cloridrico nello stomaco in modo che il cibo venga digerito con facilità e non putrefazione. Questo aiuta prevenire una moltitudine di disturbi gastrointestinali ". ✨Scopri di più sul libro Medical Medium Life-Changing Foods dello straordinario Anthony Williams @medicalmedium ✨ Alcuni dei miei clienti hanno incorporato il succo di sedano nella loro routine da gennaio e hanno notato meno gonfiore, nebbia del cervello, affaticamento o emicrania.Personalmente traggo vantaggio dai suoi effetti calmanti nei periodi di stress e il mio corpo ne ha voglia ora. Come farlo? Metti semplicemente un'intera testa di sedano biologico (i gambi separati, lavati e tritati grossolanamente se necessario) attraverso uno spremiagrumi e goditi subito! Puoi anche aggiungere alcuni gambi di sedano nel tuo frullato quotidiano, insalata o crudité. Auguro a tutti voi un bel mercoledì! ??? #celery #juice #lifechanging #medicalmedium #detox #healing
Un post condiviso da Ketmala Phoumalavong (@ketmalaskitchen) il 29 marzo 2021 alle 8:37 PDT
SÌ HURRA! Preferisco gli SMOOTHIES mille volte ai succhi perché il vantaggio è che trattengono le fibre e tutto ciò che fa bene al corpo.
Ingredienti (per un bicchiere alto)
- 1 kiwi
- 100 g di sedano su un ramo
- 2 cucchiai di sciroppo d'acero
- 1 avocado (facoltativo, questo serve solo per uno smoothie piuttosto cremoso ea questo punto non aggiungete la mela)
- 1 mela
Ricetta
- Pelare e tagliare a pezzi il kiwi e la mela. Lo stesso vale per l'avvocato se hai scelto di aggiungerne qualcuna.
- Tagliate anche il sedano a pezzetti e mettete il tutto nel frullatore.
- Aggiungere lo sciroppo d'acero e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo (senza grosse estremità che disgustino cosa).
GO HOP, il prossimo • e che vedo dire "Non sono molto sedano", gli metto un bastoncino nel naso.
