Se hai un forno e vivi da solo, potresti avere una domanda che disturba anche me.
Ti chiedi come cucinare senza produrre accidentalmente enormi quantità di cibo. Un bel consiglio per questo, è sempre la teglia per muffin.
Un vero piccolo tesoro, è un investimento molto pratico per compartimentare il tuo cibo.
Mi piace beccare e mangiare tante piccole cose diverse piuttosto che un cerotto di un piatto.
Insomma, adoro le teglie per muffin perché, a dispetto del nome, non facciamo solo muffin. Oh no.
Ecco tre ricette da realizzare in questo tipo di contenitore! Sono fantastici, semplici e deliziosi. Ma soprattutto ti permetterà di regalartelo per tutta l'estate.
E per inciso, per organizzare i migliori aperitivi a cena.
Bocconcini con Tomme de Savoie e pomodorini
Verão na Itália significa pomodoro !! #romo #pomodori
Un post condiviso da Consuelo Blocker (@consueloblocker) il 10 luglio 2021 alle 14:09 PDT
ingredienti
- 3 uova
- 5 cucchiai grandi di panna
- 250 g di Tomme de Savoie
- 1 dieci pomodorini
- 1 pizzico abbondante di erbe di Provenza
- 1 pizzico di sale e pepe
Ricetta
- In un'insalatiera, mescolare le uova, la panna, il sale, il pepe e le erbe di Provenza.
- Tagliate la Tomme de Savoie a cubetti.
- Quindi tagliare a metà i pomodorini e condirli con il formaggio nella ciotola dell'impasto.
- Ungete la vostra teglia da muffin e versateci il composto.
- Infornate a 180 ° C per una ventina di minuti.
Va bene dopo.
Rotoli di pizza al prezzemolo all'aglio
??? #garlicbread #garlicbreadmuffins #muffin #parsley #yummy
Un post condiviso da Rhian chua (@rhianchua) il 29 settembre 2021 alle 5:38 PDT
ingredienti
- 1 impasto per pizza
- 200 g di mozzarella
- 3 spicchi d'aglio
- 1 manciata di prezzemolo fresco
- 5 cucchiai di olio d'oliva
- 1 pizzico abbondante di sale e pepe
Ricetta
- Inizia schiacciando gli spicchi d'aglio in una ciotola.
- Aggiungere l'olio d'oliva, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe.
- Stendete la pasta della pizza e tagliatela a listarelle.
- Distribuire il composto con olio d'oliva e aglio sulle strisce e arrotolarle su se stesse.
- Metterle negli stampini da muffin e disporre piccoli pezzi di mozzarella su ogni rotolo di pizza.
- Infornate a 180 ° C per dieci minuti.
- Hop è pronto ed è super buono.
Mini cheesecake al limone
La mia giornata è appena migliorata, il più giovane ha fatto le cheesecake a scuola ed è apparso il sole, quindi potrei davvero riuscire a far fotografare quelle sdraio! X #happy #cheesecakes #cooking #proudmum #family
Un post condiviso da Lavenderhousevintage (@lavenderhousevintage) l'11 luglio 2021 alle 7:59 PDT
ingredienti
- 250 g di formaggio cremoso stile Philadelphia
- 20 cl di panna da montare
- 20 g di burro
- 150 g di speculoos
- 1 lime
- 2 uova
- 25 g di farina
- 100 g di zucchero
Ricetta
- In un'insalatiera schiacciare gli speculoos in briciole.
- Condire con burro fuso e rivestire il fondo degli stampini dei muffin con le briciole. Questa sarà la crosta delle mini cheesecake!
- Quindi, ti consiglio di utilizzare uno stampino di carta piccolo per rimuovere meglio le cheesecake.
- Stai calmo mentre ti occupi del resto.
- Montare la crema di formaggio con la panna montata. Quindi aggiungere la farina a poco a poco. Lo stesso vale per le uova: aggiungetele a turno, mescolando bene ogni volta.
- Grattugiate la scorza di limone e premetela nell'impasto. E poi, naturalmente, finire aggiungendo lo zucchero.
- Mescolare bene e versare la pastella su ogni macchia di muffin.
- Infornare a 180 ° C per una ventina di minuti, finché la parte superiore non sarà dorata.
- A cottura ultimata lasciate riposare all'aria aperta per una trentina di minuti poi due ore in frigo.
- Sforma, assaggia e, perché no, erigi un altare in mio onore.
Ed ecco qua, ottimo appetito per te.
