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Vivere senza dieta

Domenica 6 in occasione dell'International No Diet Day, ma abbiamo pensato che questo articolo potesse interessarti.

Raccontaci nei commenti qual è il tuo rapporto con le diete? Cosa pensi ? Ne hai mai fatto uno?

- Pubblicato originariamente il 4 gennaio 2017

Il mio record? Tre giorni. Questo è il periodo di tempo in cui sono in grado di mantenere una dieta senza interruzioni.

Avevo provato di tutto: mangiare meno grassi, mangiare meno sale, mangiare meno, mangiare meglio, mangiare più equilibrato, mangiare più frutta e verdura, mangiare più piatti cucinati da me ...

Per me una dieta era un vincolo.

Non sono durato nemmeno un'intera settimana, indipendentemente dal vincolo che ho scelto per me stesso. E questo è stato forse il primo dei miei problemi: ho sempre percepito le diete, il fatto di cambiare le mie abitudini alimentari, come un vincolo.

So che "diventare vegano" non è la stessa cosa che seguire una dieta "dimagrante". Ma precisamente, e se fosse l'obiettivo del regime a rendere impossibile (o estenuante) attenersi?

Il cibo è essenziale. È sia un'esigenza vitale che una scelta che rinnoviamo tre volte al giorno. Ecco perché è essenziale che i miei pasti siano adatti sia al mio corpo che alla mia mente.

Frustare l'uno per soddisfare l'altro, qualunque ne sia la ragione, equivale a provocare uno squilibrio difficile da sopportare. Prima o poi il corpo o la mente si arrenderanno.

Quindi come fai a cambiare la tua dieta senza sentirti frustrato? È così che sono passato da frigorifero YOLO a vegano per quasi 5 anni.

Ripeterò questo esempio in tutto l'articolo perché è mio, ma se lo descrivo qui è buono perché sono convinto che questa struttura sia valida indipendentemente dal tipo di dieta che stai cercando di adottare.

Per mantenere una dieta con successo, "voler perdere peso" non è sufficiente

E precisamente, la prima domanda da porsi è perché dieta? Perché dovresti cambiare la tua dieta? La risposta a questa domanda è essenziale, perché sarà la chiave dell'equilibrio tra la testa e il corpo.

- Dì Maurice (il mio cervello si chiama Maurice), perché ci dai succo di cavolo qui, qual è il progetto?

- Rilassati, Henri (non giudicare il nome del mio corpo, quello è quello complesso), deve essere Beach Body Ready , ricordi?

- HAHAHAHA. Beach Body COSA? No grazie, gorgherò e ti affumicherò la bocca invece finché non mi darai del cibo solido, grazie, bacio.

Quando Henri non è convinto da Maurice

Circa 12 minuti e 57 secondi dopo, Maurice, trollato da Henri, si ritrova incapace di fare altro che pensare "FAME" più e più volte , e poi mi intimidisce a ingoiare una tavoletta di cioccolato / un pacchetto di patatine / in breve qualsiasi cibo grasso o dolce facilmente accessibile.

Fallimento della missione "mangiare meglio" , ma mi sono auto-trollato dando ad Henri una ragione assolutamente futile rispetto alla sua: gli oppongo un complesso sul mio aspetto a un'esigenza vitale… Bisognerà quindi trovare di meglio.

Perché mettersi a dieta?

Non perdo i miei complessi perdendo libbre.

Perché voglio mettermi a dieta? Ho imparato negli anni che i complessi non possono essere curati con la dieta. Conosco troppe ragazze magre e super sexy che sono complesse dal loro fisico, per pensare ancora che sono i miei chili a rendermi complessa.

Infatti, se stai cercando di dimagrire per sentirti meglio con te stesso, penso che i passaggi siano fuori uso: inizia a fare pace con il tuo corpo, accettandolo e amandolo così com'è.

Quindi, in questo momento, cerca di nutrirlo MEGLIO, prenditi cura di esso, a tutti i livelli: esci di casa più spesso, dormi meglio, idrati bene (evita le bevande zuccherate, le bevande alcoliche, ecc.), Mangia meglio.

Fondamentalmente, prima di razionare Henri, assicurati che non sia Maurice ad avere un capriccio. Perché se il problema è nella tua testa, la soluzione non è nel tuo fork (dicendo inventato da me stesso).

Se è per motivi di salute che hai bisogno di dimagrire, rafforzare il tuo corpo, bruciare i grassi, infatti, non è ripetendo "Fanculo i tuoi complessi!" »Ogni mattina davanti al tuo specchio che funzionerà.

Ma non è adottando l'ennesima dieta stellare distorta da Internet che troverai l'aiuto e il supporto di cui hai bisogno!

Le star, appunto, non cercano su Google "come dimagrire velocemente" , sono seguite da coach e nutrizionisti. Cambiare la tua dieta, anche per migliorarla, può avere conseguenze sulla salute.

Se inoltre l'obiettivo che stai perseguendo è quello di essere in migliore salute, un motivo in più per cercare il controllo medico.

Nel mio caso, volevo mangiare meglio per motivi di salute, etici ed ecologici. Il follow-up medico mi ha aiutato a costruire il mio nuovo equilibrio nutrizionale e a verificare che la mia nuova dieta non avesse alcun impatto negativo sulla mia salute (soprattutto carenze).

Ecco come iniziare, ma ancora non dice come mantenere la tua dieta ...

Per mantenere una dieta, devi cambiare il tuo rapporto con il cibo

Ho vissuto due fasi di passaggio al veganismo: la mia consapevolezza, nel 2004, e la mia “conversione”, nel 2021.

Tra i due ho mangiato tutto, quando ero già del tutto convinto dalla necessità di cambiare radicalmente il mio modello di consumo.

Problema? Come tante persone immagino: impossibile per me farne a meno (inserire qui un elenco di alimenti che variano da persona a persona) .

C'erano le cioccolate calde della mia infanzia, che profumavano d'inverno, e la cucina di mia nonna. L'odore del burro dei croissant mi ricorda le colazioni della mia infanzia e mi farebbe venire fame in qualsiasi momento.

C'era anche la pelle del pollo croccante e il fondente della torta ai mirtilli, quelli che abbiamo scelto noi stessi nei Vosgi ...

Ed ecco il problema: non è tanto che non potrei fare a meno della cioccolata calda e del pollo, è che non potrei rinunciare ai ricordi che evocano, alle sensazioni che evocano, alle emozioni che evocano. 'mi richiamano.

Ma è attribuire molta responsabilità a una pelle di pollo, oltre a quella di incarnare la nostalgia delle domeniche familiari.

Diventando vegano, ho archiviato tutte le mie madeleine Proust su altri media. Non è più il gusto del sanguinaccio che mi avvicina a mio padre, ma il fatto di twittare in diretta una partita di Novak Djokovic. Anche questo è qualcosa che condivido molto di più con lui, visto che lo guardiamo contemporaneamente.

Per mantenere una dieta, devi nutrire il tuo corpo e ascoltare il tuo cuore

Allora, che mi dici di te? I cibi di cui abusi o di cui pensi di poter fare a meno, li mangi perché li ami, o per tutte le sensazioni che ti danno e che hanno ben poco a che fare con loro? fame ?

Fondamentalmente, dai da mangiare a Maurice o Henri?

La domanda è essenziale, perché il corpo e la mente non hanno la stessa soglia di sazietà ... Il tuo corpo ti dirà che ha mangiato abbastanza, ma la tua mente non sarà soddisfatta se sei triste o stressato • e, o stanco e mangi determinati cibi per rimediare.

Anche gli orari dei pasti sono importanti. Ero bloccato nella mia testa che non dovresti sgranocchiare, ma parla per te! Per me, mi fa più bene aggiustare l'appetito con spuntini ben scelti piuttosto che mangiare male a tavola.

Quando ero piccola mangiavo molto ad ogni pasto, per paura di avere troppa fame prima del prossimo, perché la sensazione di fame era insopportabile.

Quando ho capito che avevo il diritto di farmi un brindisi di miele, un frutto o una manciata di mandorle per incuneare una conca a metà pomeriggio, ho smesso di rimpinzarmi a mezzogiorno .

Lo stesso vale per la sera: quando ho capito che avevo diritto di mangiare solo quando avevo fame, e non perché "sono le sette, prima che l'ora non sia l'ora, dopo l'ora non è più l'ora ”, modulavo davvero i miei pasti.

Insomma, mi sono sbarazzato dei miei automatismi e ho imparato ad ascoltarmi. A volte ho un ristorante con i miei amici ma non mangio perché non ho appetito, o solo un antipasto perché ho solo un po 'di fame.

Per restare fedele alla mia dieta vegana per tutto questo tempo, ho semplicemente rotto le influenze emotive e sociali che pesano sul cibo, in modo che fosse proprio questo: il cibo .

Fu solo allora che potei davvero scegliere cosa mangiare e in quali quantità.

Per mantenere una dieta, è necessario modificare la dieta in modo permanente

Quello che ho imparato dalla mia esperienza è che è impossibile per me seguire una dieta come se trattenessi il respiro, cioè blocca le tue voglie e i tuoi riflessi finché amiamo ...

Posso prendere 30 secondi senza respirare e 3 giorni senza una barretta di cioccolato, è abbastanza coerente!

Impossibile mantenere una dieta mentre trattieni il respiro, bloccando le voglie.

Non vedevo il veganismo come una serie di privazioni che dovevo sopportare. Non ho iniziato a mangiare più sano per rientrare nei 36 anni quest'estate, ma per migliorare la mia salute a lungo termine.

Quindi ho cambiato completamente la mia dieta, e il risultato è in definitiva molto più restrittivo e rigoroso di tutte le diete effimere che avrei provato prima!

Per prima cosa ho trovato un obiettivo, un traguardo a cui mi aggrappo abbastanza per poter fare un simile cambiamento e, soprattutto, ho implementato mezzi coerenti con i miei obiettivi . Affamarmi prima dell'estate non mi avrà mai vaccinato contro i complessi, imparando ad amare il mio corpo, sì.

Ritrovare l'equilibrio nel tuo nuovo modo di mangiare richiede tempo e per alcune persone è più facile procedere gradualmente. Altri preferiranno svuotare i loro armadi e iniziare completamente dall'oggi al domani.

Questo è ad esempio il caso delle persone che diventeranno vegetariane dall'oggi al domani , quando altri adotteranno una dieta flessibile di transizione (questo era il mio caso).

Le due soluzioni possono essere combinate: puoi cambiare gradualmente il modo in cui fai la spesa (modificando il tuo viaggio in negozio, le tue liste), il modo in cui cucini (ad esempio sostituendo i tuoi grassi di cucina con “grassi migliori”). »Verdure), oppure puoi decidere che domani mangerai meglio, in modo diverso, riequilibrando completamente la tua dieta.

Se sai perché lo stai facendo, quella motivazione dovrebbe essere più forte e più seducente dell'odore burroso dei croissant!

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