Come ti ho spiegato, ridurre il mio consumo di plastica e rifiuti è una delle mie grandi sfide nel 2021.
Nel corso dei mesi, ti offrirò quindi su mademoisell diversi suggerimenti, ricette o idee per sostituire, ridurre o eliminare la plastica nella tua vita quotidiana!
Dopo un fai da te per fare i tawashi (spugne di origine giapponese) o un tutorial per fare il latte vegetale, questa volta ti offro un picnic a rifiuti zero.
Durante le belle giornate estive, un picnic è sempre una buona idea. Se il triangolo dei panini e dei sacchetti di patatine riescono a evocare una certa tenerezza rievocando i pasti all'aperto di un'altra epoca, le realtà del 2021 sono ben diverse: un picnic con un impatto più soft sul pianeta è assolutamente possibile. (anche completamente necessario)!
Ecco alcuni suggerimenti e ricette per un picnic a rifiuti zero a prezzi accessibili incluso un sacco di riciclaggio (niente di speciale).
Per un buon picnic a rifiuti zero, pensa al riciclaggio!
Se per te zero sprechi significa investimento e pasti più costosi, lascia che ti mostri che sicuramente hai già tutto a casa per iniziare.
Una seconda vita per i tuoi barattoli di vetro
Anche se potrebbe essere una buona idea investire in alcuni accessori durevoli, ovviamente puoi iniziare raccogliendo scatole riutilizzabili e altri imballaggi.
Personalmente ho solo un lunch box in vetro, il resto delle mie stoviglie da viaggio è composto da barattoli vari e variegati, lavati e poi riutilizzati.
Vasetti di condimenti per trasportare i semi, vasetti più grandi per un pezzo di gratin o anche un vasetto di marmellata per trasportare la tua vinaigrette… Le possibilità sono numerose ed economiche .
La prossima volta che farai shopping, potresti trovare prodotti con la confezione giusta per tale uso! Per quanto ricordo, le basi dello scarto zero sono:
- Riutilizzo
- Usa quello che abbiamo già
- Consuma meglio
Posate per un picnic a rifiuti zero
Sulla stessa linea, puoi investire in alcune belle posate da picnic in metallo o in legno ... ma siamo onesti, anche le tue posate di tutti i giorni faranno il trucco!
Per trasportarli senza che il tuo sedere sia perforato da una forchetta attraverso lo zaino, ti consiglio di avvolgerli in uno strofinaccio o in un canovaccio (che sarà il tuo miglior alleato in caso di incidente con succo di frutta. anguria, o per pulire il fondo della tua insalata prima di partire).
Insomma, lo straccio è comunque un must.
Una tovaglia per il tuo picnic a rifiuti zero
Una tovaglia da picnic non è obbligatoria ma è sempre apprezzabile un tessuto su cui appoggiarsi.
Un telo da mare, una grande sciarpa o qualsiasi pezzo di tessuto che non abbia troppa paura delle macchie d'erba sarà perfetto per mangiare o anche per fare un pisolino all'ombra!
Alcuni elementi essenziali per un picnic a rifiuti zero
Metallo per un picnic leggero
Se il tuo picnic si interseca con una passeggiata o una giornata di cammino, trascinare circa 60 barattoli di vetro può essere poco pratico.
In questo caso, sarebbe positivo investire in scatole di metallo , anch'esse riutilizzabili ma molto più leggere delle loro controparti in vetro.
Ecco la mia piccola selezione di scatole che sarebbero perfette per ospitare insalate o altri piatti:
Scatola ermetica in acciaio inossidabile, 473 ml, € 25,90
Lunch box multifunzionale in acciaio verde oliva, 38 €
Grandi zucche per un picnic a rifiuti zero
Chi dice estate, dice, idratati bene!
Probabilmente avrai bisogno di portare molta acqua per dissetarti.
Se l'uso della zucca sta diventando sempre più banale, il classico formato da 50mL, se perfetto per la vita di tutti i giorni, potrebbe rivelarsi un contenitore troppo piccolo per l'occasione.
Ecco una selezione di bottiglie d'acqua di grande capacità, perfette per trasportare acqua, limonate o anche un gazpacho!
Zucca con filtro al carbone, 24,95 €
Bottiglia isotermica 1L, 49,95 €
Bottiglia termica grande da 1,5 litri, 35 €
Inoltre, per riempire la tua zucca, ti offro il mio consiglio preferito: acqua infusa , una bevanda sana, rinfrescante e deliziosa.
Inizia mettendo la frutta di stagione che hai a portata di mano nella tua bottiglia :
Da parte mia, in questo mese di luglio, sceglierei di mettere qualche pezzetto di pesche, lamponi e perchè no provare con pezzetti di melone (per le quantità è a piacere).
Quindi aggiungi alcune erbe come menta, basilico o qualsiasi cosa ti renda felice.
Puoi addolcire (o meno) il composto, aggiungere il succo di limone ...
Se la giornata si preannuncia molto calda, potete aggiungere qualche cubetto di ghiaccio (anche se questo significa schiacciarli per farli entrare nella vostra bottiglia in base alla larghezza del collo) e non dovrete far altro che riempirla d'acqua.
Dopo qualche ora o anche una notte in frigo, la tua miscela sarà divina!
Un'alternativa alla pellicola e alla pellicola trasparente
Mentre sono molto pratici per la salsiccia su un panino o per sigillare il contenuto di un barattolo, questi due prodotti sono usa e getta e assolutamente non eco-compatibili.
Invece, perché non provare l'involucro d'api?
Gli involucri dell'ape sono tessuti rivestiti con cera d'api che conservano il cibo e sono riutilizzabili.
Bee's wrap taglia M, € 8,90
Set di 3 impacchi d'api, € 25,90
Puoi anche crearne uno tuo riutilizzando ritagli di tessuto e sciogliendo cera d'api su di esso!
C'è anche un'alternativa 100% vegana all'impacco d'api ; mi attrae molto e ho intenzione di provarlo presto. In effetti, è assolutamente possibile fare la stessa cosa con la cera vegetale come la cera di soia! Vi lascio qui un tutorial.
Nel tuo involucro di ape, puoi avvolgere panini, tacos, burritos o fette di quiche.
Attenzione, per portare in giro un prodotto liquido o molto umido, un barattolo ermetico è molto più sicuro! L'involucro dell'ape racchiude il contenuto su cui lo indossi ma non garantisce la massima impermeabilità.
Per un pezzo di torta o pizza che si mangerà velocemente e non avrà il tempo di asciugarsi, avvolgerlo in un tessuto bestiale può anche essere più che sufficiente, è anche la mia tecnica preferita: semplice ed efficace .
Idee per ricette per un picnic a rifiuti zero
Per questo picnic a rifiuti zero, preferiremo ovviamente la cucina casalinga o prodotti sfusi per evitare imballaggi industriali.
Per un picnic quest'estate, prenderei ...
- Alcuni piccoli cracker acquistati all'ingrosso nella biografia del tuo negozio
- Una grande insalata fresca con verdure di stagione
- Alcuni semi da beccare per darti forza lungo la strada
- Qualche fetta di torta salata al pomodoro
- Di palline energetiche per dessert o per il tè
- E un po 'di frutta .
Per ulteriori idee e ricette per il picnic, puoi esplorare questo lato.
Ed eccoti! Una volta che il tuo picnic è finito, non ti lasci nulla dietro, tutto quello che devi fare è mettere tutto nella borsa prima di pulire i piatti a casa. Se hai l'opportunità di sciacquarli sul posto , ti eviterà di doverli lasciare in ammollo quando torni a casa.
Spero che questo articolo ti abbia dato alcune idee e mostrato che un picnic a rifiuti zero semplice ed economico è possibile.
Da parte mia, oltre ad essere conforme ai miei valori, lo trovo anche molto più carino e CottageCore!
