Pubblicato originariamente il 20 giugno 2021
Per quanto posso ricordare, ho sempre amato mangiare , tranne che per un breve periodo della mia dolce e puzzolente adolescenza. Il mio amore per il cibo risale a molto tempo fa. Quando ero molto giovane, ho abbandonato rapidamente i menu per bambini, per fare come i grandi, prima di rendermi conto che eravamo davvero presi per i prosciutti, da bambino.
No, ma voglio dire: anche in un ristorante di qualità relativamente buona, ai piccoli viene molto spesso servita una brutta bistecca tritata accompagnata da qualche patatina fritta OPPURE pasta con prosciutto.
Chi lo vuole? Che tipo di umano lo preferirebbe a un piatto colorato pieno di cibi che non hai mai assaggiato prima?
I miei genitori mi hanno fatto scegliere molto velocemente il mio piatto: ho chiesto, prima di poter leggere, che mi spiegassero le scelte del menu del ristorante e ho chiesto loro se questo o quello le cose mi avrebbero fatto piacere.
E per farmi piacere, mi è piaciuto! In ogni caso, molto più degli sguardi sorpresi dei camerieri ai quali ho fatto l'ordine. Lo stesso sguardo che stupisce oggi che sono sempre io a fare la pinta grande quando i ragazzi che sono in terrazza preferiscono un cocktail.
ZITTI E PRENDI IL MIO ORDINE!
Da allora l'amore per il buon cibo non mi ha abbandonato. E questo ha la sua parte di vantaggi e svantaggi.
Mi piace mangiare da solo e questo non è un problema
Molte persone con cui ho discusso di questo sono arrivate alla stessa conclusione: odiano mangiare da sole. Va da "io quando sono tutto solo per un pasto che dimentico di mangiare" a "francamente è così triste mangiare faccia a faccia con la TV, mi guasta il piacere".
Metto queste citazioni che trovo molto tristi sul racconto di film, serie e canzoni di ogni genere che deplorano la solitudine con tale forza da impiantare nella mente di molte persone l'idea che non si gusta un piatto rispetto a quando lo condividiamo con gli altri.
Mi piace mangiare con le persone, ma mangiare da solo è anche molto buono (e questo perché la solitudine, io, non mi piace davvero). Puoi scegliere esattamente il piatto che desideri senza dover litigare per ore con gli altri mentre il tuo stomaco brontola per sapere se vuole più sushi o un curry.
Puoi iniziare la serie che desideri o semplicemente goderti il silenzio senza giocherellare con la testa per trovare un argomento di conversazione (soprattutto se non hai l'app Mademoisell). È il TUO momento e se vuoi aggiungere la cacca nasale al tuo piatto per insaporirlo, puoi farlo.
Personalmente non lo faccio, ma mi piace sapere che esiste la possibilità.
Mi piace mangiare perché è un paradiso di gioia
Ogni pasto è un momento di gioia per me, qualunque siano le circostanze. Ho passato una giornata di merda? Mi preparo qualcosa di veloce, come la mia “frittata” preferita (con spinaci e tocchetti di Emmental), e mi rallegra all'istante, almeno per qualche minuto.
Ciò non significa che trovo il mio conforto nel cibo (il cliché del vasetto di gelato inghiottito mentre piange dopo una rottura come si vede nei film non arriva attraverso di me, prova che farei un brutto personaggio). Significa solo che, il tempo di assaggiare ciò che ho preparato, non penso a ciò che mi dà fastidio.
Quindi sì, i problemi tornano al galoppo appena finiti i piatti, ma almeno mi sono preso il tempo di respirare e la mia giornata non è del tutto finita. Al ritmo di tre pasti di almeno venti minuti al giorno e sei ore di sonno in media, casualmente, mi fa risparmiare sette ore sul blues. Questo è quasi un terzo di una giornata di ventiquattro ore. È già quello!
Ti rende un po 'nervoso
Quando ami il cibo quanto me, devi sapere come circondarti di persone che hanno lo stesso affetto per tutto ciò che attraversa il loro sistema digerente. Quattro anni fa, ho avuto una relazione con un ragazzo brillante che mangiava per vivere, e non il contrario.
È tutto merito suo e non sarebbe mai stato un problema per me, se fossimo stati in grado di adattarci un po 'di più. La storia che vi racconterò riguarda il nostro più grande argomento in tre anni di relazione.
Stavamo uscendo dalla casa dei suoi genitori e non essendo tipo da frugare nel frigo di un'altra famiglia oltre alla mia, ho lasciato che si occupasse di fare i panini. Grosso errore. Perché per me il picnic in un'area di sosta autostradale con deliziosi panini fatti in casa è quasi la mia parte preferita del viaggio.
Diciamo se una volta lì fa brutto tempo, se ho perso tutti i miei costumi da bagno tra le onde, se i vicini bruciano aglio ad ogni pasto e mi sono fatto mangiare la mano uno squalo, quindi sì, il picnic sulla strada è il momento clou della vacanza.
Fino a quando non sono più andato in vacanza con i miei genitori, è stato un rito: ci siamo stirati, abbiamo tirato fuori la borsa frigo dal baule, abbiamo aperto le lattine di Coca Cola, e abbiamo tolto i pochi strati di imballaggio che ha protetto la nostra merenda, aspirandone gradualmente il dolce aroma.
Penso che sia così, mia Madeleine de Proust: i panini preparati con amore da mio papà .
E il mio ragazzo dell'epoca, ignaro di quella madeleine, gettò una fetta di prosciutto in un grosso pezzo di pane senza nemmeno un po 'di burro e me lo servì a bocca piena. Mi sono sentito male. Pensavo di morire di rabbia.
È stato il tradimento più alto del mondo e non oso immaginare cosa pensassero di me le altre persone nell'area di servizio dell'autostrada quando mi hanno visto urlare contro questo ragazzo perché il panino non c'era. il mio gusto.
Questo è un messaggio per il mio ex, se mai passerà.
Immagino che le loro osservazioni iniziassero con "dire che ci sono bambini che muoiono di fame nel mondo". Eppure avevano ragione, dato che quel giorno ho capito che forse dovevo calmare un po 'le mie esigenze di picnic.
Ma cazzo, cosa: avrei preferito che rimanessimo senza benzina nel cuore della notte nella foresta, inseguiti dai vampiri, piuttosto che quello.
Abbiamo il facile pimpage
Solo perché amiamo mangiare non significa che abbiamo sempre i soldi per farci saltare lo stomaco. In ogni caso sono l'esempio.
Contro ogni aspettativa no, non mangio due ristoranti a settimana (a meno che i grandi piatti di patate a 5 € che condivido al bar non siano considerati un ristorante, ma ehi, credo di sì).
Così, per continuare a soddisfare il mio stomaco in perenne ricerca della felicità, ho imparato a pappare i miei piatti schifosi e tristi, con l'aiuto di pochi condimenti e consigli di ogni tipo.
E ti giuro che alle persone vere piace mangiare a casa mia. Questo è quello che chiamo avendo sviluppato il mio sistema B CLLMEFCV (è il perdere ma in effetti va bene). Se questo fa di me il Bear Grylls della piastra?
Oh, mi lusinghi.
Il tuo turno: cosa ti differenzia da chi "ama mangiare bene, sì, ma niente di più", a parte il fatto che la tua storia è piena di pizze gif dalle 10?
