Ogni giorno ha la sua parte di buone e cattive notizie.
Di solito sono piuttosto ottimista, prendo le cose per come sono e lo sopporto, vado avanti.
Ma oggi la notizia che è caduta non ha precedenti: la doppia cottura delle patatine fritte, quella che le rende così gustose e così croccanti, sta provocando molto dibattito in Europa.
Patatine fritte in doppia cottura: rinunciare al patrimonio culturale o fingere di non aver visto nulla?
Perché è così fastidioso? Semplicemente perché senza doppia cottura saremo condannati a mangiare patatine morbide. E poiché ci rispettiamo un po ', mangeremo di più. (Immagino, eh. #Drama).
France 3 Régions spiega un po 'di più le ragioni di questo possibile divieto.
In effetti, le patatine dovrebbero essere cotte una prima volta a fuoco medio e poi una seconda a fuoco molto alto.
Il guaio è che questa seconda cottura rilascia una sostanza tossica: l'acrilammide.
Secondo uno studio, questa sostanza risulta essere piuttosto cancerogena, in particolare per l'utero, il seno e i reni. Ecco, c'è un'altra cosa schifosa per la salute delle ragazze in particolare.
Quindi, già che abbiamo mille problemi in più rispetto ai ragazzi, adesso dobbiamo mangiare anche meno patatine fritte degli altri? MERDA OK, MERDA.
Il divieto della doppia cottura delle patatine fritte e le sue… ripercussioni economiche
Beh, sto scherzando, sto scherzando, ma la posta in gioco è anche economica . Sì, il Belgio in particolare sarebbe interessato principalmente da questa riforma.
Il deputato fiammingo al turismo Ben Weyts è totalmente contrario. Ha detto in particolare che con una simile riforma:
"Le patatine lascerebbero lì il loro sapore".
Per lui, il patrimonio culturale belga subirebbe un duro colpo perché è questa doppia cottura che rende le patatine così buone.
Non restava che chiudere le bancarelle di patatine e mangiare surgelati.
La differenza è che la doppia cottura riguarda solo le patatine fritte fresche, mentre quelle surgelate richiedono solo un giro nella friggitrice.
Beh, sono un po 'triste, ma nella vita reale preferisco quando è cotto. E poi troveremo altre cose nel peggiore dei casi, dai che andrà bene!
E tu, cosa ne dici di questo possibile divieto? È davvero meglio mangiare surgelato in modo da non cuocere le patatine due volte?
Stai lottando perché il tuo delirio sono le patatine fritte? Dimmi.
