È ovunque su Internet: è stato lanciato l'allarme per le uova contaminate con fipronil. Ma chi ha contaminato queste uova? Lo abbiamo davvero mangiato senza farlo apposta? Ed è pericoloso? Ti spiego tutto.
Da dove vengono le uova contaminate?
Secondo Le Point, un operatore belga ha contaminato le uova.
Per curare le sue galline contro i parassiti, avrebbe usato il fipronil, un componente tossico che è severamente vietato nell'allevamento di animali destinati al consumo umano.
Anche se le galline non vengono allevate per essere mangiate, l'uso di questo prodotto è illegale perché filtra ovunque , anche nelle uova e nel latte degli animali.
France Info specifica che non abbiamo mai visto un caso di avvelenamento nell'uomo e che a piccole dosi il fipronil non è pericoloso . Se la quantità di prodotto fosse stata davvero preoccupante, l'allevatore belga avrebbe ucciso le sue galline trattandole ...
Successivamente, le uova sono state inviate a diversi paesi europei, tra cui la Francia. Se non sono stati utilizzati per riempire i cartoni delle uova nei supermercati, è probabile che siano finiti in salse, torte e altre preparazioni a base di uova .
Pensa al tuo consumo di uova
Questo tipo di controversia può portarci a mettere in discussione il nostro consumo e l'origine delle uova.
Se stai cercando di saperne di più, i codici stampati sui gusci possono aiutarti.
Quando ero piccolo mio nonno mi faceva credere che i polli avessero un tampone nel culo che tamponava direttamente le uova. Gioventù triste.
Secondo l'organizzazione Compassion in World Farming, è soprattutto la primissima cifra del codice a cui devi prestare attenzione.
Questo può variare da zero a tre:
- zero significa che le galline sono coltivate biologicamente e allevate all'aperto,
- l'1: sollevato all'aria aperta,
- il 2: rialzato a terra
- 3 °: allevato in gabbia.
Possiamo anche prestare attenzione alle due lettere che seguono il numero, che permettono di conoscere il paese di origine delle galline.
Le scatole possono essere un po 'una bugia, ma gli assorbenti interni non ingannano!
